साठ से सत्तर दिन, छह क़दम।

01 — इकट्ठा

गोबर हमारी साझेदार गौशालाओं से रोज़ इकट्ठा किया जाता है — ये वो जगहें हैं जहाँ रिटायर और बचाई गईं देसी गायें रखी जाती हैं। न कोई इंडस्ट्रियल डेयरी। न कोई बना-बनाया चारा। न कोई हार्मोन।

02 — पहले की तैयारी

कच्चे माल को चौदह दिन छाँव में आराम दिया जाता है। फ़ालतू नमी और अमोनिया उड़ जाते हैं। तब यह केंचुओं के लिए तैयार होता है।

03 — केंचुओं के साथ

एसेनिया फ़ेटिडा केंचुए डाले जाते हैं — दुनिया भर में हर अच्छी वर्मीकम्पोस्ट इकाई में यही प्रजाति इस्तेमाल होती है। तीस से पैंतीस दिन में ये माल को कास्ट में बदल देते हैं — दानेदार, माइक्रोब्स से भरा, गहरी मिट्टी जैसा।

04 — पकाई

कास्ट को आगे सोलह से बीस दिन और रखा जाता है ताकि वो पूरी तरह तैयार हो जाए। माइक्रोब्स फैलते हैं। बदबू कम हो जाती है। हम इस क़दम में कभी जल्दबाज़ी नहीं करते।

05 — छँटाई और टेस्ट

हाथ से छानकर बाहर का सामान हटाया जाता है, फिर NPK, नमी, pH, हैवी मेटल, और रोगाणुओं के लिए लैब में टेस्ट होता है। एक बैच कोड बनता है। हमारी कम-से-कम गारंटी: NPK 1.5-0.8-1.2।

06 — पैक

क्राफ़्ट पेपर के बैग, जूट की डोरी। हर बैग पर एक QR कोड — जो इस पेज तक, गौशाला तक, और बैच रिपोर्ट तक ले जाता है।

हर छह हफ़्ते हम चक्र फिर से शुरू करते हैं। GAUMAYA का पहला बैच तैयार हो रहा है, जुलाई 2026 में आएगा।